誠に勝手ながら、2021年より、当サイトでのとうもろこしの販売を中止することとなりました。
皆様のご期待にお応えできず、大変申し訳ありません。
長年にわたりご愛顧いただき、誠にありがとうございました。


四方を山々に抱かれた白山南麓の別天地「石徹白」
白山の雪解け水と澄み渡る空気、そして昼夜の寒暖差大きな高地でたくましく育った「いとしろ とうもろこし」はなんと糖度16%以上!
これまで一般には流通していなかった幻の味をより多くの方に味わって頂くために、昨年から本格的にインターネットでの販売が実現しました!


いとしろ とうもろこしは一つの株から一本のとうもろこししか採らない究極の一本採り。
生育過程で栄養分を一本に集中させるための「まびき」を行います。そのため採れるとうもろこしには甘みが増し、豊かな味わいとなるのです。
岐阜県郡上市。白山南麓に位置し、四方を山々に抱かれた別天地「石徹白」。 白山信仰の歴史深い集落で、人々は自然の恵みに感謝しながら日々を暮らしています。 昼夜の寒暖差大きな標高700~800mの高地で大切に育てられる作物は、甘みが強く滋味溢れる“特別な味わい”となります。白山の冷たい雪解け水と澄み渡る空気、良質な土壌が奏でる大自然の豊かなハーモニーを存分に召し上がりください!
写真提供 写真右上:曽我隆行氏、写真下:船戸鉄夫氏

いとしろ とうもろこしは鮮度維持のため、チルドゆうパックで発送致します。
配達日のご指定は出来ませんが、ご都合の良くない日程がございましたら可能な限り対応致しますので、ご注文フォームの備考欄よりお知らせください。
いとしろ とうもろこしは糖度が高いため、稀に商品先端部に虫が付着している場合がございます。皮と一緒に取り除いて頂ければ問題ありませんのでご安心ください。
いとしろ とうもろこしは1本300g以上を基本としていますが、天候や収穫時期によりサイズにバラつきがある場合がございます。
1箱の総重量は同じになるように発送させていただきますのでご了承くださいませ。
ゆでてから冷凍保存する場合は、実をもいで冷凍保存袋に入れて冷凍庫で保存してください。
粒にして保存すると色々な料理にお使い頂けます。

今年度のご予約受付は終了となりました。
また来年度も7月に予約開始予定です。どうぞよろしくお願いいたします。